Chasselas Treize Coteaux
Une sélection de chasselas de nos meilleurs terroirs, vinifiée avec soin et tradition, confère à ce cru l’expression d’excellence de la région.
Bienvenue à la Cave des 13 Coteaux
Situées au cœur des Côtes de l’Orbe, à mi-chemin entre Lausanne et Yverdon, nos vignes s’étendent sur une cinquantaine d’hectares, parsemées entre Arnex et Champvent, tout près du lac de Neuchâtel.
Notre région se distingue par sa situation géographique qui bénéficie d’un microclimat idéal pour la culture de la vigne et par nos vignerons amoureux de leur terroir. Nos vignerons et nos œnologues mettent leurs passions en commun pour vous offrir 14 crus, entre vins blancs, rosés, rouges et mousseux.
depuis 1948
Notre sélection de vins
DES VINS DE TERROIR ET DE PLAISIR
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- blanc
Eclat de Chasselas XIIIOr
- CHF 19.50 /bt.
- Choix des options
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- spécialité
Plaisir Brut
- CHF 19.00 /bt.
- Choix des options
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- rouge
Garanoir Gamaret
- CHF 10.00 – CHF 13.50 /bt.
- Choix des options
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Qualité remarquable
Savoir-faire et passion
Empreinte de patience des vignerons et des œnologues des 13 Coteaux
Notre savoir-faire
notre savoir-faire est essentiel dans la production de nos vins. De la vendange à la fermentation, de la vigne à la mise en fût, nous travaillons avec soin à chaque étape !
Notre passion
notre envie est de révéler un terroir bien spécifique qui garantit la singularité et la qualité des vins de la Cave des 13 Coteaux. Preuve en est, les très belles récompenses régulièrement reçues lors des concours internationaux sur nos cuvées.
Nos vignerons et œnologues
c’est en comprenant et maîtrisant les éléments qui permettent aux vignes de s’épanouir que l’on peut élaborer les meilleures cuvées. La « patte » de nos œnologues fait le reste ; leur savoir-faire sublime la matière première !
Nos vignes
répartie sur 50 hectares et 12 cépages différentes, notre but est de vous offrir un vin à la hauteur de vos exigences. Nous attachons une grande importance dans la sélection de nos raisins.
Savoir-faire
Tout savoir sur la naissance de cette passion
Nos vins primés
Nos vins ayant obtenu des distinctions
Le Rosé Treize Coteaux
Ce rosé, vinifié principalement à base de Gamay, propose la fraîcheur et le fruité propices aux moments festifs.
Œil-de-Perdrix
Un rosé qui exprime la finesse du Pinot Noir, pour le plaisir des connaisseurs avertis. Le jus du pressurage en rosé, assemblé à un soutirage d’une cuvée sélectionnée de Pinot Noir, donne au vin une belle harmonie entre fruit, friand, richesse et structure.
Clair de Nuit
Des raisins de Pinot Noir et Garanoir, vinifiés en blanc et pour une partie en barrique de chêne CH, donnent un vin riche en saveurs. Elevé sur lie, le vin s’enrichit d’un bouquet de notes aromatiques très plaisant. La robe “dorée des moissons” charme l’oeil.
Gamay Rubis
Des raisins de gamay sélectionnés et vinifiés traditionnellement apportent à cette cuvée le plaisir pur d’un vin sur le fruit. Nez de petits fruits noirs où l’on décèle des notes de cerises et de mûres.
Plaisir Brut
Fraîchement cueillis, des raisins de Riesling-Sylvaner, Gamay et Garanoir sont pressés ensemble en grappes entières. Le jus du Coeur de Presse est vinifié avant une lente prise de mousse favorisant la subtilité des arômes et la finesse des bulles.
Riesling-Sylvaner doux
Une mise en œuvre et une vinification menée afin de concentrer les sucres et les arômes des raisins de Riesling-Sylvaner avant la mise en fermentation et un élevage de 12 mois en barrique d’acacia suisse confèrent à cette cuvée sa typicité et son agréable douceur, soutenue d’une belle structure racée.
Aurore de Gamay XIIIOr
Les raisins sont issus d’une production maîtrisée de vieilles vignes de Gamay et, pour une bonne partie, de la variété « Arcenant », produisant des grappes à petits grains. Un Gamay primé qui plaira aux amateurs de vin de grande qualité.
Elixir de Cabernet XIIIOr 2014 Réserve Spéciale
Un croisement de Cabernet franc avec un cépage rustique de la variété vitis vinifera lambrusco produit des raisins rouges à petits grains riches en sucre, couleur et tannins naturels. Un Cabernet primé qui enchantera les amateurs de vin de caractère.
Esprit de Baulmes XIIIOr
Découvrez dans ce vin le savoir-faire de nos vignerons et oenologues allié à une vinification en barrique de chêne, issu de la Commune de Baulmes sise dans l’appellation des Côtes de l’Orbe. Un assemblage primé alliant élégance et complexité.
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