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- blanc
Chasselas Treize Coteaux
- CHF 6.30 – CHF 23.00 /bt.
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
- Une sélection de chasselas de nos meilleurs terroirs, vinifiée avec soin et tradition, confère à ce cru l’expression d’excellence de la région.
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- blanc
Viognier Sélection
- CHF 19.50 /bt.
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- Ce cépage, dont le berceau se situe dans la vallée du Rhône, a trouvé dans notre région un climat et un terroir qui lui conviennent bien.
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- blanc
Riesling–Sylvaner Fruit d’Or
- CHF 9.00 /bt.
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- Le croisement du cépage Riesling avec le Chasselas, et non pas avec le Sylvaner comme longtemps annoncé, donne un vin au caractère légèrement musqué.
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- rosé
Le Rosé Treize Coteaux
- CHF 8.00 – CHF 10.80 /bt.
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- Ce rosé, vinifié principalement à base de Gamay, propose la fraîcheur et le fruité propices aux moments festifs.
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- rosé
Œil-de-Perdrix
- CHF 10.00 – CHF 13.50 /bt.
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- Un rosé qui exprime la finesse du Pinot Noir, pour le plaisir des connaisseurs avertis. Le jus du pressurage en rosé, assemblé à un soutirage d’une cuvée sélectionnée de Pinot Noir, donne au vin une belle harmonie entre fruit, friand, richesse et structure.
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- spécialité
Clair de Nuit
- CHF 15.00 /bt.
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- Des raisins de Pinot Noir et Garanoir, vinifiés en blanc et pour une partie en barrique de chêne CH, donnent un vin riche en saveurs. Elevé sur lie, le vin s’enrichit d’un bouquet de notes aromatiques très plaisant. La robe “dorée des moissons” charme l’oeil.
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- rouge
Gamay Rubis
- CHF 8.00 – CHF 10.80 /bt.
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- Des raisins de gamay sélectionnés et vinifiés traditionnellement apportent à cette cuvée le plaisir pur d’un vin sur le fruit. Nez de petits fruits noirs où l’on décèle des notes de cerises et de mûres.
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- rouge
Pinot Noir Urbanoir
- CHF 10.00 – CHF 29.00 /bt.
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- Diverses variétés de Pinot Noir en production maîtrisée, vinifiées avec soin et finesse, donnent à ce cru son caractère fin et élégant.
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- rouge
Garanoir Gamaret
- CHF 10.00 – CHF 13.50 /bt.
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- Mariage de deux cépages issus du même croisement de Gamay avec le cépage blanc Reichensteiner. Le Garanoir offre rondeur et générosité tandis que le Gamaret apporte structure et complexité. Cette cuvée présente un caractère plaisant et charnu.
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- rouge
Escargot Rouge
- CHF 15.00 /bt.
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- Escargot Rouge, AOC Vaud, assemblage Rouge de Gamay, Garanoir et Cabernet.
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- spécialité
Plaisir Brut
- CHF 19.00 /bt.
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- Fraîchement cueillis, des raisins de Riesling-Sylvaner, Gamay et Garanoir sont pressés ensemble en grappes entières. Le jus du Coeur de Presse est vinifié avant une lente prise de mousse favorisant la subtilité des arômes et la finesse des bulles.
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- Épuisé
- spécialité
Riesling-Sylvaner doux
- CHF 19.50 /bt.
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- Une mise en œuvre et une vinification menée afin de concentrer les sucres et les arômes des raisins de Riesling-Sylvaner avant la mise en fermentation et un élevage de 12 mois en barrique d'acacia suisse confèrent à cette cuvée sa typicité et son agréable douceur, soutenue d'une belle structure racée.
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- blanc
Eclat de Chasselas XIIIOr
- CHF 19.50 /bt.
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- Des grappes de chasselas issues d’une sélection variétale et parcellaire hautement qualitative sont soigneusement égrappées et foulées avant la mise en cuvaison pour la fermentation. Ce mode de vinification permet d’extraire des baies les pigments de couleur et les tanins. Un élevage de 11 mois en vase de chêne suisse, suivi d’une maturation de 12 mois en bouteille, confère à…
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- rouge
Coffret dégustation Spécialités Rouges
- CHF 65.00 /bt.
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- Pour les amateurs et les connaisseurs, découvrez nos coffrets de dégustation !
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- rouge
Coffret découverte Spécialités Rouges
- CHF 117.00 /bt.
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- Coffret découverte Spécialités Rouges : composé de 2 bt. de Mara + 2 bt. de Galotta + 2 bt. de Divico