Divico

CHF 19.50 /bt.

70 cl – CHF 19.50

Côtes de l’Orbe AOC

Vinification

Premier cépage rouge multi-résistant obtenu par l’Agroscope de Pully, ainsi nommé en l’honneur d’un chef celte helvète. Le Divico donne des vins très riches en couleur et en tanins. Au nez, des notes de cuir, de mocca et d’épices orientales, sont complétées par des arômes issus de l’élevage en fût de chêne suisse.

Notes de dégustation

Une nuée de petites baies noires telles que cassis et sureau viennent enrober la bouche.

Accord mets/vins

Accompagne à merveille une viande rouge grillée, un magret de canard au cassis, le gibier à plumes et les fromages corsés.

Garde 5-7 ans. Service 16-18 °C.

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