Süsser Riesling-Sylvaner
CHF 19.50 /Fl.
37.5 cl – CHF 19.50
Côtes de l’Orbe AOC
Weinzubereitung
Eine Implementierung und Weinzubereitung die dazu dienen, Zuckergehalt und Aromen der Riesling-Sylvaner Trauben vor der Fermentierung zu konzentrieren. Ein 12-monatiger Reifungsprozess in Schweizer Akazienfässer verleihen diesem Wein seine Typizität und seine angenehme Süsse, untermahlt durch eine schöne, rassige Struktur.
Degustationsnotizen
Im Geruch kann man Moschus- und Blumennoten, sowie exotische Früchte erkennen. Im Geschmack entwickeln sich milde, unfangreiche Gewürznoten.
Wein- und Speisevorschläge
Begleitet vorzüglich kräftigen Käse, Enten- oder Gänseleber, Schokoladendesserts oder ganz einfach zum
Trinkreife 5-6 Jahre. Serviertemperatur 10-12 °C.
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